dimarts, 22 de novembre de 2016

MENU CAP D'ANY 2016 AL CAP DE CREUS!!! MENÚ FIN DE AÑO 2016 AL CAP DE CREUS!!! - RÉVEILLON DU NOUVEL AN 2017 AU CAP DE CREUS!!!

                  


CASTELLANO 

APERITIVOS


- Chips de Berenjena con miel de caña
-          Anchoas de Cap de Creus con pan de coca Cal Mossen
-          Vieira con papada ibérica y crema de alcachofa
-          Terrina de foie Pedro Jiménez con compota de manzana

PRIMER PLATO

-          Canelón de confité de pato con castaña y mango Estofado con salsa de setas

SEGUNDO PLATO

-    Pulpo a la brasa con cama de chucrut, cremoso de patata y aceite de pimientos del piquillo
o como alternativa
-    Filete de lubina al curry de Cap de Creus

TERCER PLATO

      -Costillas de Cordero y menuts con ragú y polenta acompañada de berenjena ahumada y rovellons
o como alternativa
- Cochinillo con crujiente de manzana dulce y milhojas de patata con setas y su jugo

POSTRE
  •      Trufas de chocolate negro y plátano bañado en chocolate blanco
  •     Cheese cake deconstruido con arándanos y frambuesa
  •      Piña deshidratada con miel de caña y menta
  •     y más




                       A CARGO DE NUESTRO CHEF CHRIS LITTLE 

OS ESPERAMOS A PARTIR DE LAS 20:30 HORAS  - no os retraséis si queréis llegar a las uvas!!

Música en vivo con  “PEPE GOMEZ & FRANK MERCADER” y DJ RUCCI & DJ NEIL!!!  Abierto toda la noche!!!  Hasta la salida del sol que acompañaremos con una buena taza de Chocolate Caliente!!!!

                               PRECIO ADULTO: 88 €

Incluye: Cotillón, cava, uvas, pan, agua y regalo de una botella de vino por mesa.
Café y más vino NO incluido. A elegir entre nuestra selección especial de fin de año.
(Cualquier cambio en el menú por la falta de algún producto fresco en el mercado será comunicado por e-mail).

                    OPCIÓN MENÚ VEGETARIANO: 72 €   MENÚ NIÑO: 65 €

Reservas y consultas por mail (restcapdecreus@yahoo.es) o al Tel. 972 19 90 05


Importante: para ultimar detalles es posible que haya cambios en el menú.